品茶有三種境界:“得味”、“得韻”、“得道”
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一頭大象-普洱茶

品茶有三種境界:“得味”、“得韻”、“得道”

說到茶文化,它是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表。飲茶,能讓一個人的性格逐漸趨向平和,減少日常工作生活壓力所帶來的浮躁、焦慮的心態(tài)?!耙煌氩柚杏泻推??!币煌氩?,就是提倡我們要以平和的心態(tài)來對待別人,來處理各種各樣的人際社會關系。如此,心平氣和的人越多,整個社會也就越和諧,茶也就達到了“養(yǎng)心”的效果。以文化茶,就是我們在喝茶的時候,要把文化融入里面去,喝茶的同時去解讀中國的傳統(tǒng)文化。而以茶化人,就是要求我們在教育下一代時,用茶所“浸潤”著的“重禮”去教導他們?nèi)绾螢槿颂幨?,成為一個有修養(yǎng)的人。此未“以茶養(yǎng)身以道養(yǎng)心啊”。

茶,是中國人生活必需品?,F(xiàn)在我國老齡化現(xiàn)象越來越明顯,對于健康的需求越來越高,科學研究證明,身體的健康與自由基密切相關,而茶葉中含有的茶多酚、茶多糖等成分,可以起到清除自由基,減緩人體衰老、增強人體免疫力的作用。所以,未來茶人應該重視的三點是茶的口感、營養(yǎng)以及安全問題。

以茶養(yǎng)身以道養(yǎng)心

在中國數(shù)千年的歷史長河中,關于茶的保健,可以寫一部中國人的養(yǎng)生史;關于茶的出口,可以寫一部中國人的對外交流史;關于茶的流通,可以寫一部中國人的經(jīng)濟史;而關于茶與詩、文、酒的關系,可以說就是中國人的一部文化史。茶是中國的形象、符號和代表,它不僅在無意之間以極低的成本在一定程度上維護了這個泱泱大國的國民健康,而且在漫長的農(nóng)耕時代,與鹽、鐵一起成為最主要的流通商品。它有著溫柔敦厚的氣質,暗合儒教文化樂而不淫的中庸之道,而品茶的過程,又是一個親近自然感悟大道,以求“物我兩忘,天人合一”的過程,體現(xiàn)了釋道的精神要旨??梢哉f,茶的文化是真正的中華文化。

品茶有三種境界:“得味”、“得韻”、“得道”?!暗梦丁笔钦f飲茶的初級層次,品的是茶的類別、品種及優(yōu)劣;“得韻”是指在飲茶過程中所感知的趣味和美感,包括飲茶的環(huán)境、茶具的選用、沖泡的程序等,當然這種趣味和美感會因時代、人、環(huán)境、心境的不同而具有各自不同的風格;但總的說來,茶所具備的基本品格是謙恭平和,溫文爾雅;至于“得道”,則指的是在飲茶的不經(jīng)意間,靈光閃現(xiàn),從而對人生之道有所感悟。

因此,茶的作用,不僅僅是因其物理意義上的“養(yǎng)生”,更重要的是對心性的陶冶,是心靈意義上的“養(yǎng)生”。當然,這種陶冶要有豐厚的傳統(tǒng)文化底蘊作基礎。

女性喝紅茶好處多

當今社會女性越來越注重養(yǎng)生喝茶,茶也分好多種,對于女性來說,喝什么茶最好?一般主張女性喝紅茶。這是為什么呢?而女性喝紅茶又有什么好處?

紅茶當中都含有多種元素,就是檬和鉀這兩種物質的作用就是促進血液循環(huán)、促進腦血管心血管軟化程,平時注意多喝紅茶的人他的心腦血管都會比較軟,血流量速度都會很快,所以說多喝紅茶對預防心腦血管疾病,有很大的作用。

經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內(nèi)老廢物質,達到消除疲勞的效果。

學會正確飲茶養(yǎng)生

喝茶有利也有弊,所以喝茶應該選擇正確的飲用方式。如果新加工的茶葉存放太短的時間,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。另外空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

喝茶的好處和壞處就如上所示,但不管喝茶是否存在好處與壞處,我們應該全面認識茶葉的保健性,而不是一味的迷信茶葉的養(yǎng)生作用,學會正確的飲用原則才能收到事半功倍的效果。喝茶養(yǎng)生是一個長期的過程,并不在于一朝一夕,所以建議茶友們養(yǎng)成每天飲適量茶的習慣。